Menu

Plats à partager uniquement le midi,

du mardi au samedi, rythmé par les saisons.

Les produits sont travaillés avec soin, dans le respect du producteur et de la qualité

“Une expérience bien conçue et bien conduite procure un plaisir comparable à celui qu'éprouve l'artisan devant un travail bien fait.”          

MISES EN BOUCHE CUISINEES

www

 Saumon Ecossais nacré légèrement fumée

Betterave rouge/ Navet/ Raifort

 www

Coquille Saint-Jacques de Dieppe /

Frégola Sarda / Lard confit/ Parmesan Reggiano

www

Pluma Ibérico Bellota/

Céleris Raves/ Oignons/ Cêpes

www

Planchette de fromages Affinées/chèvre/vache/brebis/marmelade de fruit de saison maison/fruits secs.

 Supplément 12€

www

Autour du chocolat Pur Caraïbe

Nous tenons en compte tous vos souhaits, vos allergie ou votre végétarisme à l’heure de votre réservation.

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.

Pour le menu nous proposons au verre le vin suivant diffèrent terroir et cépages à 6€

 59€/pp.