Menu & Carte

MENU



Homard breton / Melon Piel de sapo

Yaourt épicé / Radis & lemon / Laitue de mer


Rouget barbet / Couscous aux fines herbes

Mayonnaise d'harissa / Safran & melba


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Veau de lait affiné & fumé par nos soins / Polenta crémeuse

Cannelloni de courgette & champignons - Sauge & origan & citron


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Fromages affinés "Maître Corbeau"

Sélectionnés par nos soins / Fruits secs / Pain au levain….


***


Abricot de Provence / Riz au lait

Gâteau d'orange / Glace menthe & amaretto



MENU 4 SERVICES


69 €/p.p


1ère entrée / Plat

Fromages / Dessert

MENU 5 SERVICES


85 €/p.p


2 entrées / Plat

Fromages / Dessert

Le menu est servi pour l’ensemble de la table. Pour les groupes à partir de 6 personnes, veuillez nous consulter. En effet, nous vous proposerons des menus adaptés à vos souhaits. Nous vous demandons de bien vouloir nous informer, lors de la commande, sur vos éventuelles allergies ou intolérances.Tout changement pourra entraîner un surcoût de 10€. 



MENU 3 SERVICES

Servi le jeudi, vendredi et dimanche Midi



Rouget barbet / Couscous aux fines herbes

Mayonnaise d'harissa / Safran & melba



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Veau de lait affiné & fumé par nos soins / Polenta crémeuse

Cannelloni de courgette & champignons - Sauge & origan & citron


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Abricot de Provence / Riz au lait

Gâteau d'orange / Glace menthe & amaretto

45 €/p.p

Les vins

La sommelière vous propose de déguster, au verre, le vin en fonction du plat servi

pour un prix variant entre 6€ à 8€ le verre.

Il vous sera bien entendu toujours possible de sélectionner votre ou vos vins à la carte.

À la carte

Homard breton / Melon Piel de sapo (26€)

Yaourt épicé / Radis & lemon / Laitue de mer


Rouget barbet / Couscous aux fines herbes (32€)

Mayonnaise d'harissa / Safran & melba



***


Veau de lait affiné & fumé par nos soins / Polenta crémeuse (42€)

Cannelloni de courgette & champignons - Sauge & origan & citron



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Fromages affinés "Maître Corbeau" (14€)

Sélectionnés par nos soins / Fruits secs / Pain au levain….


Glacé de chocolat blanc ivoire & mascarpone (??€) 

Gâteau de banane & Rhubarbe / Litchi à l'eau de rose / Crumble 


Abricot de Provence / Riz au lait

Gâteau d'orange / Glace menthe & amaretto


    Chocolat - Poire (14€)

    Noisettes / Arabica / Citron


    Traditionnelle dame blanche (12€) 

    Vanille / chocolat / Crème


    Sabayon (10€) 

    Classique ou suivant votre envie


    Irich coffee (10€) 

    Et toutes les déclinaisons